Séminaire sur les aspects culturels et patrimoniaux de la communication alimentaire

L’IPAC annonce la tenue, au trimestre d’automne 2022, d’un séminaire consacré aux aspects culturels et patrimoniaux de la communication alimentaire, animé par notre membre Manon Niquette. 2022 | La communication alimentaire : aspects culturels et patrimoniaux  COM-7033 : Approches critiques et culturelles en communication (2e et 3e cycles, 3 crédits) Session : automne 2022 …

Conférence « Facing Our Histories: Ethical Stewardship at the Harvard Peabody Museum of Archaeology & Ethnology » par Jane Pickering – 27 octobre 2022

L’IPAC et ses partenaires vous invitent à assister à la conférence « Facing Our Histories: Ethical Stewardship at the Harvard Peabody Museum of Archaeology & Ethnology », qui sera présentée sur Zoom par Jane Pickering (Peabody Museum, Université Harvard) le jeudi 27 octobre à 11 h 30 (UTC-4). L’activité s’inscrit dans la série …

Conférence de Franck Calard sur le patrimoine religieux italien au Québec – 27 octobre 2022

La Société Dante de Québec et l’IPAC vous convient à une conférence sur le patrimoine religieux italien au Québec. Présenté en italien par Franck Calard (Université de Montréal), l’exposé, intitulé « Il contributo degli artisti italiani all’arte della vetrata religiosa in Quebec: Guido Nicheri, Matteo Martirano e Vincenzo Poggi », se déroulera …

Conférence de Vincent Fournier sur la création d’une identité de terroir par les producteurs de vin en Italie et au Canada – 25 octobre 2022

*Mise à jour : l’enregistrement de la conférence peut désormais être consulté sur la chaîne YouTube de l’IPAC. ______________________________________ Vincent Fournier, professeur au Département de communication sociale et publique de l’UQAM, présentera sur Zoom la conférence « À la recherche de la tradition : analyse comparative de la production de vin en …

Conférence « Musées et zoos humains ou l’exhibition cannibale » présentée par Mondher Kilani – 17 octobre 2022

Le lundi 17 octobre à 11 h 30 (UTC-4), l’anthropologue Mondher Kilani (Université de Lausanne) présentera sur Zoom la conférence « Musées et zoos humains ou l’exhibition cannibale », dans le cadre de la série « Décoloniser les musées », organisée par nos membres Yves Bergeron, Jean-François Gauvin, Habib Saidi et Laurier Turgeon. L’activité …

Discussion avec Maxime Lizotte sur le thème « La mise en scène du culinaire : entre innovation et tradition » – 4 octobre 2022

L’IPAC vous convie à une rencontre avec Maxime Lizotte, chef cuisinier-pâtissier de la Première Nation Wolastoqiyik Wahsipekuk, qui se tiendra sur Zoom le mardi 4 octobre 2022, de 14 h à 15 h 20 (UTC-4), lors du séminaire La communication alimentaire animé par notre membre Manon Niquette. Dans un cadre convivial et propice …